5月11日，陜化公司工會組織綜合管理部、紀委監(jiān)察室和職工代表對煤化工餐廳進行了專項巡視檢查，保障職工吃得舒心、安心、放心。“青筍、辣椒、黃瓜都很新鮮，大肉、雞腿都有衛(wèi)生部門防疫檢驗合格證明。”職工代表與餐廳管理人員在餐廳電子秤旁共同核實商家配送菜品數(shù)量和質量，進行過磅驗收。

隨后，職工代表對餐廳食材價格進行了“暗訪”。在華州區(qū)西關綜合菜場、惠歐超市兩地，重點對糧油、蔬菜、肉禽類等8類食材進行詢價比價，職工餐廳采購食材符合市場價格，同等質量下，部分食材在價格上略低于市場同類產(chǎn)品。同時與餐廳負責人進行交流，要求嚴格按照經(jīng)營合同約定，履行好食品安全管理各項職責，把好職工的“入口關”，做好食材采購、餐廳衛(wèi)生、操作環(huán)境、設施設備、原料儲存、餐用具消毒等關鍵環(huán)節(jié)工作，全力保障廣大職工的飲食安全和身體健康，不斷改進服務質量與水平，提高職工的滿意度。

為了滿足職工的多元化需求，陜化公司工會監(jiān)督職工餐廳定期聽取職工意見，不斷改進優(yōu)化，做到口味大眾化、菜肴精品化。每周五利用陜化化工微信公眾號發(fā)布下周食譜，餐廳內設立“每周食譜”，大家可根據(jù)自己的喜好提前選擇，不在為吃什么而糾結。針對夏季炎熱干燥的氣候特點，職工餐廳定點免費供應蜂蜜綠茶、參寶茶，增加了紅薯、玉米等雜糧作為自選品種?？紤]到女職工飯量小，愛吃水果的因素，近期特別制作了蛋糕、豆包，采購了圣女果、乳瓜等時令水果。職工超市冷飲、雪糕、冰激凌一應俱全，成為大家餐后消暑的聚集地。（王華）